青葱酱烧鸡腿排

青葱酱烧鸡腿排

青葱酱烧鸡腿排的做法说明

鲜嫩多汁的鸡肉吸附迷人酱香, 散发淡淡香草风味, 搭配口感清甜的葱段, 增加膳食纤维, 超下饭。

青葱酱烧鸡腿排的食材和调料

去骨鸡腿400克
8只
#酱汁
酱油50c.c.
蚝油2大匙
味醂50c.c.
米酒50c.c.
100c.c.
小磨坊百搭香草2小匙

青葱酱烧鸡腿排的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉洗净, 用厨房纸巾吸去多余水份, 青葱切段

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小磨坊百搭香草装进花茶袋中

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一煎锅, 倒入一 大匙油, 锅热后将鸡肉煎至两面金黄后取出

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一汤锅, 放入酱汁所有材料, 煮匀煮滚

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    摆入鸡肉(鸡皮朝下更入色)、葱段, 盖上锅盖闷煮10分钟

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第5步
  6. 6.

    葱段挟出铺盘, 鸡肉翻面, 盖上锅盖续煮10分钟

  7. 第7步.

    取出摆盘, 即可享用

    青葱酱烧鸡腿排的做法步骤 第7步

小贴士

取自小洁的厨房记事

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