🍋酸辣鸡爪
🍋酸辣鸡爪的做法说明
最近超流行的一道小零嘴，下酒菜！爱吃凤爪的不要错过！比泡椒凤爪的味道还要好吃还要浓郁！
🍋酸辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好腌鸡爪所要用的材料，小米椒切小段，柠檬切片，蒜切片，香菜洗净切段，姜4片
- 第2步.
鸡爪洗干净，切成3段好腌制入味
- 第3步.
锅中倒入凉水，放入适量葱姜花椒香叶，倒入一点料酒，放入鸡爪，大火烧开后煮六七分钟即可，煮的时间长就没有脆脆的那种咬劲了
- 第4步.
煮好后，用凉水多过两遍，直到鸡爪变凉为止，最后一遍用纯净水冲洗干净
- 第5步.
给它美美容剪去指甲，煮熟后非常好剪！
- 第6步.
其余配料全部倒入一个盆中，这里重点说一下小米椒，非常辣！一般不太能吃辣的放三四个就可以，中间辣度的放10个左右，一定要按照你的嗜辣程度来放！
- 第7步.
调好后的酸辣汁倒入鸡爪盆里拌匀
- 第8步.
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，第二天即可食用！
- 第9步.
炒鸡过瘾的酸辣凤爪！还不快来试试！
