蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备腊肉一块，放清水中浸泡15分钟，切片

   
2. 第2步.

   准备蒜薹一小把，洗净切段~

   
3. 第3步.

   准备葱切小块，蒜切片，姜一片，八角一个

   
4. 4.

   起锅热油，放腊肉小火煸炒出油，至肉白半透明色，出锅放盘备用。锅中留油

5. 5.

   放入葱姜蒜八角爆出香味，加蒜薹爆炒，放生抽提味，少许老抽上色

6. 第6步.

   放入刚刚煸好的腊肉，加少许盐，味精翻炒均匀。出锅装盘