芝麻酱拌藕片

芝麻酱拌藕片的做法与步骤
- 第1步.
把藕去皮切片,胡萝卜也切薄片,先将藕片在沸水中焯一会儿,再放入胡萝卜,二分钟左右捞出用凉水过一下,控干水份装盘备用。

- 2.
姜切小片,切葱花,蒜切片,放在藕片上,浇上生抽,醋,芝麻酱,即可食用。
小贴士
1.此菜清脆爽口,芝麻酱香浓郁,非常好吃!
2.藕容易氧化,建议不用铁锅焯水。
3.为保持胡萝卜的口感焯水时要先放藕片,后放胡萝卜。

把藕去皮切片,胡萝卜也切薄片,先将藕片在沸水中焯一会儿,再放入胡萝卜,二分钟左右捞出用凉水过一下,控干水份装盘备用。

姜切小片,切葱花,蒜切片,放在藕片上,浇上生抽,醋,芝麻酱,即可食用。
1.此菜清脆爽口,芝麻酱香浓郁,非常好吃!
2.藕容易氧化,建议不用铁锅焯水。
3.为保持胡萝卜的口感焯水时要先放藕片,后放胡萝卜。