槐花麦饭
槐花麦饭的做法说明
槐树分布在北方、槐花是槐树的花蕾，一般在春末夏初时，花将开放时采摘，因其营养丰富，口感香甜，还具有清肝泻火，凉血止血的功效，所以北方人每到这个季节，就会将槐花做出各种菜肴，出现在自家的餐桌上。
槐花麦饭的做法与步骤
- 第1步.
新鲜槐花摘洗干净，控水，我控了一个小时的水，水太多的话，会粘很多面粉，口感就不好了，所以尽量控的稍干一点
- 第2步.
加入面粉拌匀
- 第3步.
面粉不要太多，槐花上薄薄的粘上一层就可以了
- 第4步.
水开后放入蒸锅，盖上锅盖，蒸7分钟就可以了
- 第5步.
蒸好后放入大碗中，洒入盐，将蒜末葱末放在上面，如果吃辣的话，可以放一些辣椒面，我只了几粒辣椒段
- 第6步.
将油烧热，泼在料头上面
- 第7步.
拌匀后就可以吃喽
