淡奶油小面包

淡奶油小面包

淡奶油小面包的做法说明

消耗淡奶油

淡奶油小面包的食材和调料

高粉300克
全蛋液50克
淡奶油100克
牛奶80克
酵母4克
2克
黄油30克
50克

淡奶油小面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油外的全部材料放入面包机揉20分钟,加入黄油继续揉20分钟。

  2. 2.

    面团滚圆放入保鲜盒进行一发至两倍大。

  3. 3.

    发好后的面团取出排气,分成10份,滚圆松弛15分钟。松弛好的面团搓成胡萝卜形,擀开卷起,码入烤盘,进行二发。

  4. 4.

    二发完成,预热烤箱至180℃,烤15分钟出炉,移至烤网晾凉。

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