蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油85克
低筋面粉130克
40克
蛋液
蔓越莓35克

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油切片软化,加入糖粉(过筛)搅拌均匀

    蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋液(一整只鸡蛋),搅拌均匀 把蔓越莓加入,搅拌均匀

    蔓越莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分三次筛入低粉,带手套揉成面团

    蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具铺好保鲜膜,把面团放入整形后放冰箱冷冻(一个多小时)我是晚上放入冷冻,第二天烤的。烤之前拿出来稍微软化一下

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤盘铺好锡纸,将冷冻的面团切片放到烤盘。要留有空隙

    蔓越莓饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱160提前预热10分钟。160预热10分钟后把饼干放入 160度 中层20分钟表面微金黄 这个我王楠度要根据自家烤箱来

    蔓越莓饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刚烤完有点软 凉透后酥脆。(第一次做烤的有点过😂😜

    蔓越莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    笔芯

    蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

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