笋肉包
笋肉包的做法说明
写这个菜谱一是为了自己记录，二是有好东西大家一起分享嘛😄！
笋肉包的做法与步骤
- 1.
包子粉怎么弄就不细说了，大家随便一搜都可以搜得到。下面主要是馅的做法。
- 第2步.
半斤肉我加了这么多笋，喜欢的可以多加点
- 第3步.
接下去就是切切切了，肉我没用绞肉机，只是切成颗粒状。从我的经验，做包子还是这么切起来比较好吃。
- 第4步.
依次加入酒，酱油，蚝油，细盐，糖，芝麻油，顺时针搅拌
- 第5步.
一般为了更好的入味，我都是放置冰箱冷藏一个晚上，也是因为上午现做的包子比较好吃😊，这是做好后的，忽略样子啊
- 第6步.
这是蒸好后的
- 第7步.
开吃了，简单吧😄
小贴士
肉我一般选五花或者夹心，油相对较多，如果觉得自己瘦肉多，怕柴的话，在拌馅的过程中也可以加入油。笋当然是越嫩越好了！不过话说回来，笋好像季节快过了，等明年了😂
