醇香奶酪饼

醇香奶酪饼

醇香奶酪饼的做法说明

感谢 回到娜小娜的方子,让同是吃货的我有了新的创新,写了第一个菜谱。谢谢

醇香奶酪饼的食材和调料

牛奶300克
25克
3克
中筋面粉400克
酵母5克
黄油20克
馅料马苏里拉奶酪

醇香奶酪饼的做法与步骤

  1. 1.

    把除了黄油以外的基础原料都放进面包机,选择披萨面团,20分钟后放黄油,1.5个小时后取出面团。

  2. 第2步.

    冰箱里仅存的两种馅料

    醇香奶酪饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成9~11个小面团松弛15分钟

    醇香奶酪饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个面团简单擀成长方形,放马苏里拉奶酪,喜欢吃的可以多放点(多放点好吃),左右两边折叠,再轻轻的擀一下。

    醇香奶酪饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅热后放少许油,把饼放入,小火烙,大约5分钟左右就可以了。

    醇香奶酪饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第一个饼马苏里拉奶酪放的有点少,后面都放的多,味道更好,拉丝感也出来了。

    醇香奶酪饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个饼里面的馅料换成了白油奶皮,甜口。

    醇香奶酪饼的做法步骤 第7步

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