蒜蓉红苋菜

蒜蓉红苋菜的做法与步骤

1. 1.

   苋菜摘去梗，只留比较嫩的菜叶部分，洗干净沥水。

2. 2.

   热锅热油，加入蒜蓉炒香，翻入苋菜翻炒，待菜变软之后加入少量水，盖上锅盖焖一会儿，加入少许盐和鸡精，出锅装盘即可。