黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡，姜料酒，焯一下

2. 2.

   冷油加糖，小火，炒至糖化，加鸡

3. 3.

   加料酒，葱，姜，红辣椒，酱油，老抽，蚝油，炒均匀

4. 4.

   加水，香菇，胡椒粉，20分钟。不用加盐，蚝油很咸