葱花饼

葱花饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉盐十三香放入盆中，70克开水和面，再加入80克冷水，和好醒30分钟，分成四份，擀成长方形，涂油酥撒葱花，长边卷起，拉长成一条，从两头往里卷，小圈放大圈上，用手压扁再醒五分钟，擀成直径20厘米左右，入电饼铛大火，倒油，烙饼。

   
2. 第2步.

   烙至两面金黄