「 钵仔糕 」
「 钵仔糕 」的做法说明
这天气最适合野餐了
喝着柠檬茶吃着鲜花钵仔糕
是一件很惬意的事情，怡情养性。
在广东，有一种小吃，
它总摆着一团黏糊糊胖嘟嘟的姿态，
散发着诱人的光芒，吸引着我们入坑。
口感Q软香甜，唔食过就太可惜了！
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「 钵仔糕 」的做法与步骤
- 第1步.
材料准备
- 第2步.
先把马蹄粉和木薯粉倒在碗里，让它们混合在一起，再加入100ml矿泉水，搅拌成无颗粒的粉浆
- 第3步.
将100ml热水倒入白砂糖中，融化白砂糖，再搅拌成糖水，放凉待用
- 第4步.
把放凉的糖水加入粉浆中混合搅拌
- 第5步.
在钵仔糕模具里加入桂花蜜或玫瑰花碎
- 第6步.
桂花是一种天然药材。 桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。
- 第7步.
再把调制好的粉浆用勺子加到模具中，8-9分满即可
- 第8步.
放入蒸烤箱蒸20分钟
- 第9步.
放凉后即可食用
- 第10步.
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小贴士
玫瑰花想必大家都很熟悉，它是日常生活中爱情的象征，代表着爱情、爱与美以及勇敢，其实玫瑰花还有其他的作用，它是一种食物，是一种药材，是很多养身专家最喜爱的花茶之一。
玫瑰花芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。同时还有，养颜、消炎、润喉的特点。
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