猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条的做法说明

作为一个山东小哥哥,冬季在家经常吃的一道菜

猪肉白菜炖粉条的食材和调料

五花肉
白菜一个大白菜
粉条1把
切丝一小把
5个
鸡蛋1个
白胡椒粉一点
食用油一点
一点
生抽1勺
耗油几滴

猪肉白菜炖粉条的做法与步骤

  1. 1.

    首先五花肉洗干净,切片放在碗里腌制,(鸡蛋,白胡椒粉,盐,生抽,耗油,油)腌制一会,然后粉条用热水泡软,白菜切段大约食指一样长。

  2. 2.

    锅放油,油温高了放生姜蒜米爆香,倒入腌好的五花肉翻炒如果感觉颜色不够可以生抽调一下色。大火翻炒五花肉。

  3. 3.

    肉熟了兑点水把粉条放进去,水开了下白菜,最后调味出锅。

小贴士

量自己看着加,我不会用几克几克的量,慢慢摸索就会了。这菜很简单。耗油可以用味精或鸡精代替。

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