肉炒芹菜

肉炒芹菜

肉炒芹菜的食材和调料

芹菜5根
猪肉适量
生抽1勺
料酒1勺
豆瓣酱适量
3瓣
适量

肉炒芹菜的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切小条,放进水里多清洗几遍,洗完之后挤干水分,放入料酒和生抽腌一会会。

  2. 2.

    热锅冷油,放入腌制好的猪肉,炒变色之后放入蒜末,再放入豆瓣酱。

  3. 3.

    炒出红油,最后放入芹菜,炒一会放盐即可。

小贴士

爱吃辣一点的可以在放蒜末那一步放一点干辣椒。
我其实是把生抽和酱油混用的,反正自己吃~也没关系啦,没有生抽就用酱油一样,我只是觉得不腌制腥味儿很重☺️
懒人适用的简单食谱~

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