紫菜头切丝过油，翻炒后加水焖软
放一小勺糖翻炒，放醋，小半碗，翻炒，放一勺盐，调味。
关火，放蒜末翻匀。
萝卜包菜头汤榨菜头炒肉片骨汤青菜头紫菜头炒肉丝红菜头肉丸娃娃菜头炒肉片凉拌紫菜头菜头饭（萝卜饭，菜头是潮汕的叫法）芥菜头 辣芥菜头 大头菜
