鳕鱼火锅

鳕鱼火锅的做法与步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗干净，撒盐黑胡椒腌制。

   
2. 第2步.

   鲜海带切三角块。

   
3. 第3步.

   鲜蘑清洗干净后撕小条。

   
4. 第4步.

   鲜豆皮切三角块。

   
5. 第5步.

   油麦菜洗净，手掰三段。

   
6. 第6步.

   粉丝不用提前泡。

   
7. 第7步.

   热锅把黄油化开。

   
8. 第8步.

   放入鳕鱼，两面都煎一下。

   
9. 第9步.

   加完清水就可以放海带一起煮了，海带稍微煮一会儿就可以加盐、蚝油调味。

   
10. 第10步.

    同时放入鲜蘑和豆皮，煮两三分钟后加入粉丝。

    
11. 第11步.

    粉丝快好了放入青菜，油麦菜烫软就可以出锅了。

    
12. 第12步.

    其实雪平锅也够煮，之前换了锅，其实用这个锅煮完端下来直接吃都可以啦。