野蒜蛋饼
野蒜蛋饼的做法说明
单位组织拓展训练，伙伴们从森林公园带回来一小撮野蒜。从来没吃过这种野菜呐，随即在“下厨房”看了其他网友的菜谱，动手做起来了👌真的满屋飘香啊👍
野蒜蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
野蒜和胡萝卜洗净、鸭蛋两只。
- 第2步.
胡萝卜刨丝、野蒜切成小段，鸭蛋中添加面粉一勺、水适量。
- 第3步.
加少量盐、白胡椒粉、几滴香油，将食材混合搅匀。
- 第4步.
热锅加入色拉油，油温7成以上时，倒入一半蛋糊摊匀，煎至两面熟透泛金黄色即可起锅。
- 第5步.
余下的另一半面糊如法炮制。
- 第6步.
来吃咯😄配着大米粥一起吃，真的很香👍
小贴士
煎烤过程中，可以用中小火，中途盖上锅盖稍微焖烤一下，蛋饼会更蓬松柔软。
