孜然边肋
孜然边肋的做法说明
爱吃肉的宝宝上
孜然边肋的做法与步骤
- 第1步.
所需食材，都准备好啦
- 第2步.
边肋洗净，控水，写成片，至于薄厚以个人爱好，我比较喜欢厚的，吃一口过瘾
- 第3步.
洋葱切丝，我喜欢吃配菜所以多放的洋葱，香菜干辣椒切段
- 第4步.
起锅烧油，放辣椒孜然芝麻炒香
- 第5步.
干辣椒炸至金黄放入边肋
- 第6步.
边肋炒至变色放料酒
- 第7步.
放味极鲜，因为不放盐，所以酱油要稍微多些
- 第8步.
肉炒的八分熟放洋葱
- 第9步.
洋葱变软放蚝油
- 第10步.
最后放香菜，味精出锅
- 第11步.
完美出锅
小贴士
录菜第二次，总觉得是手忙脚乱的，开始都忘了放十三香啦，嘿嘿，个人喜欢吃肉黑黑的颜色，所以多放了酱油，有条件的可以提前用生姜小葱料酒把肉腌一下
