冰糖糕
冰糖糕的做法说明
江西人都爱吃的冰糖糕，不用放酵母发酵，材料随手可得，制作方法简单易学。
冰糖糕的做法与步骤
- 第1步.
我们首先将300克大米提前泡好，至少泡五六个小时。夏天建议要放在冰箱里，避免变味。
- 第2步.
第二天将泡好的米，从冰箱里取出来，过滤掉泡米的水备用
- 第3步.
用350克清水煮沸放入适量冰糖，制作成冰糖水
- 第4步.
将泡好的米鱼制作好的冰糖水一同倒入搅拌机中
- 第5步.
米浆制作过程
- 第6步.
维他美仕的榨汁机运行将近1分钟。
- 第7步.
制作好的，米浆非常细腻。
- 第8步.
不锈钢铁盘内壁抹好油
- 第9步.
将打好的米浆倒入不锈钢铁盘中上锅蒸20－25分钟左右。
- 第10步.
准备好蒸锅。
- 第11步.
开始了
- 第12步.
用计时器25分钟。
- 第13步.
出锅放凉后，放入冰箱冷藏。 入冰箱冷藏六个小时之后，切开后味道更加Q弾还爽口有嚼头。
