自制肠粉
自制肠粉的做法说明
2-3人的量
自制肠粉的做法与步骤
- 第1步.
锅里加1碗半自来水，水滚后放猪肉酱油、花生油、蚝油、黄豆酱。盖上盖子煲5分钟后待凉后备用~
- 第2步.
所有菜料洗净切片待用~ 白菜叶用花生油搅拌一下，这样蒸起来口感好。 一碗肠粉加一碗半凉开水搅拌。
- 第3步.
蒸盘里倒入肠粉、一个鸡蛋、撒适量猪肉、香肠、腊肠、白菜叶、葱花 放入蒸锅蒸3分钟左右……
- 第4步.
蒸好后的样子~刮起倒盘里
- 第5步.
蒸一次纯肠粉
- 第6步.
可以按个人口味来调理~搭配
- 第7步.
蒸装上盘后，将酱汁倒在肠粉上 可以开吃咯~
- 第8步.
这样看起来是不是很美味呀！
- 第9步.
半碗粉+1碗半凉开水 做好是2个人的量
