椰蓉小方

椰蓉小方

椰蓉小方的做法说明

天气将越来越热,在这样的季节吃点冰冰凉凉的小甜品在合适不过。Q弹嫩滑的牛奶冻,裹着美味的椰蓉,看上去无比诱人,吃起来入口即化,宝宝们一定爱吃!

椰蓉小方的食材和调料

牛奶250克
椰蓉适量
炼乳适量
玉米淀粉30克
20克
玉米少许

椰蓉小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里倒入牛奶、炼乳、玉米淀粉、糖,搅拌均匀,在进行加热

    椰蓉小方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加热时一定开小火,不停搅拌,成顺滑细腻的面糊状

    椰蓉小方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碗中刷入少许玉米油,易脱模

    椰蓉小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶面糊倒入碗中,用勺子按压至表面平整。 晾凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时凝固成型。 取出奶冻,倒扣在案板上。 用刀切成大小差不多等同的方块。 无水无油的碗中倒入椰蓉,将方块奶冻放入,裹满椰蓉即可。

    椰蓉小方的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    白嫩Q弹,好看又好吃

    椰蓉小方的做法步骤 第5步

小贴士

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