自制草莓酱

自制草莓酱

自制草莓酱的做法说明

又是草莓季。总是想留住这个季节的味道,所以每到草莓季都会熬几次草莓酱,留住这美美的味道。

自制草莓酱的食材和调料

草莓2千克
柠檬一个
或白砂

自制草莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓洗净晾干

    自制草莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去蒂。个头大的草莓建议切一下,我买的草莓比较小,所以没有再切块。

    自制草莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加白糖柠檬汁。

    自制草莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用手捏碎,放置半小时以上

    自制草莓酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火熬制

    自制草莓酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中途将浮沫撇出。

    自制草莓酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小火熬制粘稠即可

    自制草莓酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    玻璃瓶煮沸消毒

    自制草莓酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装瓶,蒸五分钟,更好的排出空气,保存更久。

    自制草莓酱的做法步骤 第9步

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