咖喱鸡蛋拌饭

咖喱鸡蛋拌饭的做法与步骤

1. 第1步.

   切好葱姜，火腿肠切丁

   
2. 第2步.

   土豆切丝，咖喱切成碎

   
3. 第3步.

   锅里放油，把鸡蛋直接打在锅里，两面煎成金黄色，捞出来放盘子里

   
4. 4.

   往锅里放入葱姜，火腿肠丁，青辣椒丁，咖喱粉，炒几下，然后放入土豆丝，不要大火，再加入辣椒粉，最后放入一勺盐，土豆如果想吃脆一点，就不要炒太长时间

5. 第5步.

   最后放入盘子里，然后把闷好的米饭放碟子里就好了