豆沙面包

豆沙面包

豆沙面包的食材和调料

高筋面粉350克
牛奶190克
鸡蛋一个
黄油15克
40克
3克
酵母4克
豆沙馅适量
蛋液刷表面适量

豆沙面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料后将面揉出膜,放入盆中醒发40-50分

    豆沙面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发至2.5-3被后,拿出来揉出大气泡,然后分割出小的面团,然后加入豆沙馅,进行二次发酵,发酵时间40-60分钟

    豆沙面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二次发酵后拿出来,刷上蛋液

    豆沙面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱180度预热10分钟,烤20-28分钟,20分钟左右看上色可以了,上面盖上锡纸,继续烤五分钟即可,这样表面不会那么糊

    豆沙面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉了,具体温度看个人烤箱

    豆沙面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    有没有食欲哦

    豆沙面包的做法步骤 第6步

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