自制炸薯条🍟

自制炸薯条🍟的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切条，过水洗几遍，把淀粉都洗掉

   
2. 第2步.

   控干水分，备用

   
3. 第3步.

   面粉里加入一勺玉米淀粉，拌匀。土豆一个个裹上面粉

   
4. 第4步.

   裹好后，抖掉多余的粉

   
5. 第5步.

   这个油温七成热，小火炸五分钟。捞出

   
6. 第6步.

   开大火，油温升至十成热，倒入薯条复炸两三分钟，颜色变金黄就可以捞出。

   
7. 第7步.

   差不多这样就可以捞出了，酥脆酥脆的

   
8. 第8步.

   装盘。完胜小吃店的薯条，卫生又便宜。

   
9. 第9步.

   没炸完的包上保鲜膜放冰箱速冻。下次可以直接炸。