椒盐基围虾

椒盐基围虾的做法与步骤

1. 1.

   买活虾，快速处理虾线还有嘴尖，此时必定仍然活蹦乱跳。

2. 2.

   热锅冷油，放入姜蒜爆香

3. 3.

   活虾入锅，炸至酥脆金黄，打捞。

4. 4.

   用大盆装入基围虾，扔入海盐（海盐口感会相当完美）多放点，海盐咸鲜没有食用盐咸，加入辣椒面，翻滚均匀，出锅。