蒲烧鳗鱼饭
蒲烧鳗鱼饭的做法与步骤
- 第1步.
1、西兰花🥦切朵洗净，盐➕鸡粉➕水煮开后捞出备用
- 第2步.
2、鸡蛋液打散，放平底锅中小火煎至凝固后，用铲子弄成卷，然后盛出切丝
- 第3步.
3、水：老抽：白砂糖：料酒按照10:2:1:1的比例调匀后放到锅中煮至冒大泡即可盛出备用
- 第4步.
4、鸿璞食品鳗鱼一条，连包装放加水的锅中煮十分钟 5、然后捞出，去掉包装，把鳗鱼切段
- 第5步.
6、碗底部放米饭，然后摆盘，这个分量可以来两碗哦 7、酱汁与米饭鳗鱼搅拌均匀，扫光光
小贴士
1、调料汁按比例，可以按照一般喝汤的小瓷勺大小来估哦，一勺子为1个比例单位
