土豆饼
土豆饼的做法说明
土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。
土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟
- 第2步.
将土豆去皮
- 第3步.
压烂
- 第4步.
加入盐和十三香
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入葱末
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入面粉，揉成团
- 第9步.
平均分成10份，滚圆
- 第10步.
逐个按扁
- 第11步.
放入油锅里小火煎
- 第12步.
一面上色后翻面继续小火煎
- 第13步.
两面上色均匀后即可出锅，趁热享用
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
小贴士
1.土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好
2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可
