蓝莓慕斯

蓝莓慕斯的做法说明

朋友生日心血来潮做的蓝莓慕斯~可惜买不到蓝莓！之前按泳哥配方做的，太甜了！改良后的出乎意料，记录下这个配方，因为甜度拿捏的正好，吃得不腻😘朋友们一致好评成功感就来啦，好开心哈哈哈

第1步.
把奥利奥饼干去心压碎其他材料准备好
第2步.
黄油加奥利奥饼干碎搅拌好后放模具里压实放冰箱待用吉利丁粉+30ml冷水泡会再隔热水融化
第3步.
热牛奶（不要煮沸）加蓝莓酱混合一起在加入吉利丁粉待用
第4步.
奶油加10克糖打成6-7可流动性奶油（没有拍照）奶油和蓝莓酱混合然后放冰箱里冻4个小时镜面部分：50克QQ糖+50克水隔水融化（慕斯要冻4小时后放入不然就进去慕斯体内）
第5步.
最后就随意的“装修啦”…