鹅妈妈锅香菇肉酱

鹅妈妈锅香菇肉酱的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切成丁

   
2. 第2步.

   去皮前腿肉丁加入盐、油、地瓜粉抓匀

   
3. 第3步.

   鹅妈妈锅大火热锅直至锅冒烟，下油关火，倒入肉丁翻炒，20秒后开小火炒肉。

   
4. 4.

   加入三汤勺豆瓣酱、糖、老抽1勺翻炒，加入水边煮边不停翻炒

5. 第5步.

   加入香菇，过程中感觉肉太干可以多次加水并不停翻炒，起锅前加入味精。

   
6. 第6步.

   香菇肉酱完成！