波菜鱼丸汤

波菜鱼丸汤的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼让菜市场卖家给直接加工成去刺鱼茸。酌量加入酱油等调料。加入鸡蛋，淀粉搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   波菜洗净焯水切段备用。

   
3. 第3步.

   锅里放清水，烧开。

   
4. 第4步.

   用勺子放入鱼丸，（应该用手，我有点儿懒惰😁，直接用勺的后果如下图）

   
5. 第5步.

   变成鱼块儿了。😀

   
6. 第6步.

   鱼丸熟了后放入波菜，再放少许香油。尝一尝汤的咸淡。鲜美的鱼丸汤完成！