青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   采的河边的蒿，嫩叶没有杆儿。洗净放入锅中焯水煮（不需要很多水）后将蒿捞出放入搅拌机搅拌成糊状。焯蒿的水留用。

2. 2.

   将糯米粉和粘米粉混合均匀，将焯蒿的水和蒿糊（乘热）（不需要将水全部倒入，先倒入一部分揉面后看是否需要加，如面团太干则需要加水）倒入面粉中用手轻轻揉成均匀的面团。

3. 3.

   花生炒熟碾碎，与芝麻糊和桂花糖（自己腌制的）搅拌均匀。

4. 第4步.

   开始包团啦，大小随意包哈哈哈哈～

   
5. 第5步.

   放入锅中蒸熟即可，量很多噢！