网红咸蛋黄肉松青团🌱

网红咸蛋黄肉松青团🌱

网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法说明

一个达成雨中hiking成就的午后,心血来潮做一些团子彻头彻尾迎接虾图的春天🌿

网红咸蛋黄肉松青团🌱的食材和调料

糯米粉250克
澄面25克
咸蛋黄6个
肉松150克(随意)
3勺
沙拉酱4勺(看粘合度)
温水
艾草粉30克(一点点,调个色)
食用油30克

网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法与步骤

  1. 第1步.

    拌馅:咸蛋黄蒸15分钟,捣碎至有少量颗粒状,不用太细腻。加入肉松,ranch酱拌匀。 佛系和“面”:加入糯米粉、加过热水成为糊状的澄面、加过温水和冷水调好的艾草汁、食用油、糖,开始和面,到没有干粉、凭感觉对了就可以。 揪成面团,加入馅料,像包汤圆一样搓成小球状。

    网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青团垫上油纸或锡纸。大火烧开后,用中火蒸15分钟。

    网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟放冷却之后立即用保鲜膜包好,防止变干。

    网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吃!😻

    网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打包📦

    网红咸蛋黄肉松青团🌱的做法步骤 第5步

小贴士

艾草粉放太多青团就变黑团了🤵🏿

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