油焖大虾

油焖大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   头剪了胃挖了尾巴筋抽了，刷子刷干净

   
2. 第2步.

   切好待用

   
3. 第3步.

   白酒两勺，姜丝，水翻到人虾炒水3到5分钟

   
4. 第4步.

   起锅，倒入油，蒜姜花椒，八角桂皮香叶虾，炒至香，再倒入买好的龙虾袋子料（一般炒田螺的味道比较好）可以先放2/3，起锅前尝好按自己口味再调，因为比较辣。这些东西翻炒到香，再倒入啤酒1瓶半罐装的，焖大概7到10分钟，啤酒快干（别烧干了，干了再加一点点都可以）最后放入芝麻和葱

   
5. 第5步.

   非常简单吧！