煎蛋别焦
煎蛋别焦的做法说明
放假在家，天天当宅女，爸爸一次买了一堆蛋回来，我只能变着花样吃*٩(๑´∀`๑)ง*感谢爸爸的厚爱
煎蛋别焦的做法与步骤
- 1.
小火，锅内倒油，可以把锅端起来晃一下使油平均分布在锅底
- 2.
待油温度稍高，打入鸡蛋
- 3.
待蛋白变色，轻轻铲起翻面
- 4.
摇晃锅，不要粘锅了，这个时候可以加点水，盖上锅盖，小炖一下。
- 5.
打开锅盖，水收的差不多就可以盛起来了。
- 6.
撒上一丢丢盐，一丢丢辣椒粉，一丢丢孜然粉，一丢丢胡椒粉
小贴士
全程小火_(:зゝ∠)_
放假在家，天天当宅女，爸爸一次买了一堆蛋回来，我只能变着花样吃*٩(๑´∀`๑)ง*感谢爸爸的厚爱
小火，锅内倒油，可以把锅端起来晃一下使油平均分布在锅底
待油温度稍高，打入鸡蛋
待蛋白变色，轻轻铲起翻面
摇晃锅，不要粘锅了，这个时候可以加点水，盖上锅盖，小炖一下。
打开锅盖，水收的差不多就可以盛起来了。
撒上一丢丢盐，一丢丢辣椒粉，一丢丢孜然粉，一丢丢胡椒粉
全程小火_(:зゝ∠)_
