麦饼

麦饼的做法与步骤

1. 1.

   原料混合，揉成和馅一样柔软的面团。 密封静置半小时. 折叠翻面，收口向下，静置半小时。 重复3-4次。

2. 2.

   包入馅料。 撒少许粉， 收口朝下，压均匀，擀成圆饼。

3. 3.

   平底锅加热， 放入麦饼， 刷油和料酒混合物。 翻面，刷， 反复至金黄。 (或烤箱200度10-15分钟，中间翻面一次)