豌豆凉粉

豌豆凉粉的做法与步骤

1. 第1步.

   一碗豌豆粉一碗水，合在一起

   
2. 第2步.

   5碗水倒锅里，水开后改中小火

   
3. 第3步.

   倒入调好的豌豆粉浆，不停搅拌，防止糊锅

   
4. 第4步.

   煮5分钟，成拉丝状后，关火，倒盆里，晾凉后扣出。

   
5. 第5步.

   可以用网拉出凉粉，或者切小块。

   
6. 第6步.

   切好后装入凉水里。吃的时候盛出。拿小碗放入盐，味精，醋，水，蒜泥，香油，芥末油，山韭花，和凉粉混合一起就可以了。想吃辣椒的可以自行添加。