烤茄子塔
烤茄子塔的做法说明
茄子营养丰富
可驰不爱吃
换一个方式
驰抢着吃
我猜
所有的挑食
均是没有用合适的烹饪方式作出喜欢的吃的味道而已
烤茄子塔的做法与步骤
- 第1步.
准备嫩茄子2根
- 第2步.
切成约1.5厘米宽的块状，切好后马上放进水中泡着防治氧化变黑
- 第3步.
把洋葱，香菇，杏鲍菇切成碎
- 第4步.
把所有洋葱，香菇，杏鲍菇一起放油锅里炒，加入适量盐和胡椒粉，奶油，翻炒均匀
- 第5步.
洗干净锅后放适量油，双面都煎30秒够关火夹出待用
- 第6步.
把煎好的茄子装出盘子叠放，放一层就加入刚炒制的洋葱香菇料
- 第7步.
一般叠二层或三层，随你喜欢，最上面放芝士。放进烤箱230付烤8分钟即可。
- 第8步.
出炉 茄子心绵软 茄子皮香韧 带着芝士和奶油的香味 一口咬下去 大大的满足😊
