香葱花卷

香葱花卷的做法与步骤

1. 1.

   水420克加酵母9克搅匀，加入面粉720克，揉成团。

2. 2.

   醒面60分钟。

3. 3.

   发酵好面团擀开，刷一层油，撒花椒粉，盐，香葱，卷起来，切小段，拧成花卷。

4. 4.

   锅里花卷醒20分钟，大火烧开，中火蒸20分钟，闷3分钟再出锅。