青椒蛋饼

青椒蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净切细丝，鸡蛋加少许盐和料酒打散。

2. 2.

   油热后下青椒翻炒，喜欢脆生口感的就稍微炒炒，喜欢软糯口感的就多炒一会。炒的差不多就把鸡蛋均匀的倒在青椒上。

3. 第3步.

   等两面鸡蛋都熟了就可以起锅装盘啦～因为鸡蛋里已经放过盐，所以后面可以不用再放盐了。圆圆的蛋饼看起来特别有食欲～