艾糍

艾糍的做法与步骤

1. 第1步.

   先把艾叶煮烂，然后趁热把艾叶放入糯米粉中，开始揉面。糯米一定要用沸水和面，不然无法包馅料。

   
2. 第2步.

   笋先切大块，先用水煮一下去笋的涩味，然后再切块

   
3. 第3步.

   把煮熟剁碎，最好手剁，会比较好吃

   
4. 第4步.

   再把笋，酸菜，猪肉放入锅里炒熟

   
5. 第5步.

   先把艾叶煮烂，然后趁热把艾叶放入糯米粉中，开始揉面。糯米一定要用沸水和面，不然无法包馅料。

   
6. 第6步.

   凹造型

   
7. 第7步.

   成品