香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法说明
第一次买到新鲜香椿，好高兴，那就动手做个香椿褐菇炒鸡蛋吧
香椿炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大褐菇 | 1/4个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿洗净，沸水煮一分钟左右，然后自来水浸泡2-3次，沥干水分。
- 第2步.
切碎沥干水的香椿，大褐菇切片和切粒。
- 第3步.
打两个蛋，搅拌蛋液后把香椿碎和褐菇粒加入，加盐和适量胡椒，再搅拌一下。
- 第4步.
热油，先煎香褐菇片，再把蛋液倒入锅内，把香椿弄均匀，然后像炒蛋一样炒。最后找个自己喜欢的碟子装着。
- 第5步.
成功，开吃！
小贴士
我自己煮饭喜欢口味淡一点，调味料你们可以自己喜欢什么就加什么。
