奶香煎土豆

奶香煎土豆

奶香煎土豆的做法说明

春天小土豆,小小的嫩嫩的,想到就要流口水。

奶香煎土豆的食材和调料

小土豆500克
海盐适量
黑胡椒适量
迷迭香适量
牛奶适量
食用油/黄油适量

奶香煎土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    小土豆洗净,小土豆比较嫩所以不用去皮

    奶香煎土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水煮15分钟,水倒掉

    奶香煎土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加少量食用油,追求香气又不怕胖的可以用黄油,两面煎至金黄

    奶香煎土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    期间用工具稍微压平一下,增加接触面积

    奶香煎土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎到差不多倒入适量牛奶,中火收干

    奶香煎土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒上海盐调味

    奶香煎土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅前撒上黑胡椒,迷迭香增加口感和复合香味,哇,又香又绵绸的小土豆就好啦

    奶香煎土豆的做法步骤 第7步

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