青团

青团

青团的食材和调料

糯米粉500克
面粉400克
咸菜适量
肉末适量
香菇适量
黑木耳适量
腊肠适量
火腿肠适量
菜油适量
豆腐干适量
适量
一大把
适量,咸菜加的多的话,不用加盐
适量

青团的做法与步骤

  1. 第1步.

    青采来,洗净,放锅里煮开,捞出,放料理机里打碎,跟糯米粉,面粉和到一起,揉均匀,盖上保鲜膜

    青团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把各种馅料切成丁,备用

    青团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有馅料放锅里炒熟,放凉

    青团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取适量面团,包入馅料,包好,放蒸锅,大火烧开,继续烧10-15分钟

    青团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧好啦

    青团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    享用

    青团的做法步骤 第6步

小贴士

馅料根据每人喜欢的口味,随意增减,也可用甜的馅料

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