寿喜烧Sukiyaki

寿喜烧Sukiyaki的做法与步骤

1. 第1步.

   可直接购买寿喜烧专用酱汁，或者用日式酱油，白糖，味淋，清酒调制酱汁

   
2. 2.

   豆腐按喜好，可先热锅煎制两面略焦。洗净茼蒿白菜洋葱等配料，切成适中大小备用。

3. 3.

   热锅直接加入酱汁，洋葱与豆腐等配料，至汤汁沸腾，可烫肥牛片。（一人食一般200g左右）

4. 4.

   肥牛片变色即可捞出，后凭喜好加入香菇、白菜等配料。注意加入酱汁防止锅烧干。期间不用加水。