红烧排骨-MeToo

红烧排骨-MeToo的做法与步骤

1. 1.

   烧热水，放少许姜片，排骨过水，煮3分钟，捞出来冷水洗净。

2. 2.

   油少许，热油冒烟，放入姜片，然后是排骨，适量盐，炒到排骨干水。

3. 3.

   放入橙皮和八角，放入生抽入味，翻炒一会。

4. 4.

   放入冷水，水面和排骨齐平，放冰糖，盖锅盖熬煮30分钟。

5. 5.

   等排骨软硬适中后，放少许少许老抽，收汁，然后撒上葱花即可！