番茄🍅火腿意粉

番茄🍅火腿意粉的做法与步骤

1. 第1步.

   买的是意大利的公鸡意粉，比西班牙那款细点，好吃多了。因为喜欢吃番茄🍅所以放两个，先煮沸水放番茄🍅这样就容易剥皮了。

   
2. 第2步.

   吃腻了肉酱意粉，所以这次选择火腿片。先放到平底锅上煎炸，之后装起

   
3. 第3步.

   喜欢吃鸡蛋，放了一个伴意粉。油烫了之后把打好的鸡蛋倒下油锅里快速搅拌。20秒左右就可以装起，如果想鸡蛋蓬松点可以打蛋的时候加一点点水

   
4. 第4步.

   把剥皮后的番茄🍅切块放到锅里煮，可以稍微放点盐。当番茄🍅快烂的时候倒入番茄酱再加点水，这样番茄酱就做好了，又不会太酸。因为喜欢吃辣，所以我切了两个红辣椒调味，这个看各人口味

   
5. 第5步.

   水开后才放意粉，放点盐。这样意粉比较有劲道。意大利的这个意粉比较细，大概住7-8分钟就可以，第一次用这个面煮，煮了10分钟，发现太软了。

   
6. 第6步.

   这个就是煮好的面。锅里捞起来后可以过下冷水备用。

   
7. 第7步.

   把煮好的意粉放到番茄酱锅里炒，接着装盘就可以了。最后摆盘放上之前煎好的火腿片再撒点胡椒粉，这道番茄🍅火腿意粉就完成啦。