桂花糯米藕
桂花糯米藕的做法说明
糯米藕我很喜欢，每次买一节都吃不够，于是我就上网找方子，结合自己口味，开始摸索自己做，终于做出我喜欢的口味，很好吃，把方法告诉大家，大家做起来吧😁。
桂花糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
将糯米提前泡两个小时以上。
- 第2步.
把藕去皮洗干净，一头切开留着当盖子，把糯米灌进藕里，用筷子压实糯米。
- 第3步.
就像图中塞满糯米。
- 第4步.
塞满后把盖子盖上用牙签扎紧，如图。
- 第5步.
把藕放入电饭锅里，放红糖，冰糖，枸杞，大枣。
- 第6步.
放水，水量刚没过藕就好。
- 第7步.
开蹄筋键开始炖煮。我是蹄筋键反复操作两次煮好的。要是用高压锅做，就大火烧开，然后小火3个小时。
- 第8步.
放2-3勺桂花酱和半碗炖藕的汤汁，搅拌均匀，桂花酱可以根据自己口味添加，不喜欢甜的可以少放。
- 第9步.
把糯米藕切成片，淋上刚拌好的桂花汁，哇，香甜软糯的糯米藕就做好啦😄。
- 第10步.
咬上一口，真的是好吃极了😊。
小贴士
糯米要提前泡制，灌到藕里要用筷子压实，这样做出的糯米藕才好吃，而不是煮好后是空心的。
