青团

青团的做法与步骤

1. 1.

   将艾草洗干净，浸泡15min，放入水里煮开加入小苏打可以保持艾草嫩绿

2. 2.

   将艾草捞出，破壁机打碎，加入热水倒入糯米粉，小麦淀粉，猪油搅拌均揉成面团

3. 3.

   像包汤圆一样包入自己喜欢的馅料，放入锅上蒸15min即可，尽量在下面垫上粽叶或荷叶以防沾边